¿Qué es la alimentación neuro activa?

Fotografía de Rosibell Rivera

Según distintos  estudios realizados por nutricionistas, endocrinos, gastroenterólogos, neurólogos, sicólogos y cocineros se ha puesto en evidencia la importancia tanto comer sano y equilibrado como saber, que debemos comer, a qué hora del día, el orden como nos alimentamos, la cantidades  de acuerdo nuestra actividad física y laboral y de dónde proviene nuestros alimentos.

Por eso ahora, a los movimientos culinarios healthy food (cocina saludable), slow food (cocina kilómetro 0 y sostenible), real food (cocina sin ultraprocesados), mood food (cocina de la felicidad), la cocina de las emociones, se une brain food (cocina neurosaludable) para cerrar el círculo. No solo pensemos en comer para fortalecer los músculos o para evitar problemas de salud, ahora también debemos considerar la manera de mejorar nuestro rendimiento cerebral. Con una alimentación neurona activa, podemos combatir el estrés, el cansancio, la depresión, la ansiedad, mejorar el rendimiento cerebro vascular y sobretodo reforzar la salud de todo nuestro organismo. Por eso doy un paso adelante y hago una apuesta por la alimentación Neurosaludable acompañada por un poco de ejercicio. 

Come sano y equilibrado, incorpora a tu dieta diaria productos Neurosaludables, mastica bien, come en familia y con tranquilidad,  regula tu tránsito intestinal y haz ejercicio, así podrás aprovechar al máximo cada ración y todo tu organismo te lo agradecerá. Eso sí, no es una dieta milagrosa, los efectos no son de la noche a la mañana pero al transcurrir una temporada lo notarás .

Los beneficios de la COCINA NEUROSALUDABLE  son infinitos siempre teniendo en cuenta que somos biodiversidad y que antes de empezar cualquier dieta debemos consultar con un especialista ya que muchos medicamentos no son compatibles  con algunas frutas y verduras. Como por ejemplo si la persona toma ZITRON no debe consumir alimentos ricos en vitamina K (brócoli, espinaca, remolacha, repollo, esparrago, lechuga romana, nabo verde, coles, cebollino y perejil) y así otros medicamentos.